Ein sehr guter Beitrag über Stevia, der am 07.10.2010 auf dem WDR ausgestrahlt wurde.
Angesprochen wird die rechtliche Situation von Stevia als Lebensmittel in Deutschland und anderen Ländern. Kurz kommt auch ein Professor zu Wort, der sich (positiv) über die gesundheitlichen Aspekte einer Verwendung von Stevia als Süßungsmittel äußert.
Am Ende des Beitrags werden auch Hinweise zur Haltung und Züchtung von Stevia-Pflanzen gegeben und wie man die Blätter nach der Ernte zur Süßung aufbereiten kann.
